これも２回目。初めはつや出しに卵を塗って
焼いたのですが、たまごが流れて
下の型の中まで入ってしまって抜けなくなり
むりやり外したらすごい無惨な姿になったので
つやなしのブリオッシュにしました・・・。

でもつやがあったほうがおいしそうに見えますね♪

　　　　　　　　

バターと砂糖がたっぷりと入った
リッチな生地にオレンジピールをいれた
オレンジブリオッシュ。

でもオレンジピールが少なすぎました。
もっとオレンジピールが生地から出てるぐらい
がよかったのですが・・・。

この生地の中にダイビングジャンプしてみたい（笑）