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これも2回目。初めはつや出しに卵を塗って 焼いたのですが、たまごが流れて 下の型の中まで入ってしまって抜けなくなり むりやり外したらすごい無惨な姿になったので つやなしのブリオッシュにしました・・・。 でもつやがあったほうがおいしそうに見えますね♪ ![]() |
![]() バターと砂糖がたっぷりと入った リッチな生地にオレンジピールをいれた オレンジブリオッシュ。 でもオレンジピールが少なすぎました。 もっとオレンジピールが生地から出てるぐらい がよかったのですが・・・。 この生地の中にダイビングジャンプしてみたい(笑) |
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