きのこスープ 材料（２人分） ベーコン・・・・・２枚 玉ねぎ・・・・・小１/２個 ブラウンマッシュルーム・・・・・４個 しめじ・・・・・１/４パック ミルク・・・・・１００ｃｃ 生クリーム・・・・・１００ｃｃ 水・・・・・２００ｃｃ 白ワイン・・・・・大さじ２ コンソメキューブ・・・・・ １個 塩・こしょう・・・・・少々 粗引き黒こしょう・・・・・少々 パセリ・・・・・少々 　　作り方 　　　お鍋でベーコンと玉ねぎを炒め 　　　　しんなりしたらきのこ類を加えてよく炒め合わせます 　　　きのこがしんなりしたら白ワインを 　　　　入れてアルコール分をとばしたら、水、ミルク 　　　　コンソメキューブを入れてしばら煮込みます。 　 　　　生クリームを加えて塩・こしょうで 　　　　調味したらできあがり！ 　　　　お好みで上から粗引き黒こしょうとパセリを 　　　　ちらしてください。