かぼちゃサラダ 材料（２人分） かぼちゃ・・・・・１/４切れ 松の実・・・・・適量 マヨネーズ・・・・・大さじ２ 塩・こしょう・・・・・少々 お好みで、ツナや 細かく切ったカリカリベーコン などを混ぜてもおいしいです。 　　作り方 　　　かぼちゃはよく洗って、３ｃｍほどの角切りに 　　　　切ります。皮は硬い部分以外はそのまま残しておきます。 　　　耐熱ボウルにかぼちゃを入れて６００ｗのレンジで 　　　　約５分ほど加熱し、熱いうちにフォークで皮ごとマッシュしておきます。 　 　　　トースターにアルミホイルを敷いて、　その上に松の実をのせて 　　　　約３０秒〜１分ローストします。 　　　　フライパンで焼いてもいいですが、この方が洗い物が少なくて 　　　　いいかも♪でもすぐ焦げてくるので見ながらローストしてください。 　　　かぼちゃの粗熱がとれたら、マヨネーズと塩・こしょうで 　　　　　調味し、ローストした松の実を加えて出来上がりです。