2007/03/21
2007/03/21
■blog アングラな魚日記
あらあら，アラ のページへ
 |
|
■地方名
アラ
■名前の由来
漢字は、魚扁（へん）に荒（あらい）。荒々しい魚なのだろうか。斑（まだら）から来たとも言われる。
■分布
南日本〜東シナ海、フィリピン
■生息地
やや深海性で、沖合いの岩礁域や砂泥域。周年同じ場所に生息する
■形態
体色は背側が灰色がかった青色で腹側は白い。紡錘形で、やや側扁している。口は大きく、受け口。大きなエラ蓋には大きなトゲが一対。背鰭はひとつで13棘。幼魚には背側を走る3本の暗色縦帯。
■生活
産卵期は夏。魚食性があり大型の魚を一飲みにする。幼魚は100ｍほどの深場に生息するが、大きくなるにつれて深海（200ｍほど）に生息する。
■旬は冬
■利用
白身で身質はしっかりしている。脂が乗ってもくどくならず、文字どうりアラまで旨い。ちゃんこ鍋が最高。刺身は薄造りで。
■漁
トロール、延縄、釣りで漁獲される。三陸で漁獲されるアラは、ほとんどが幼魚。
■釣り
待ち伏せ型の魚。深海釣り。
|
