ホシガレイ カレイ目 カレイ科 | ||
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松川がれいとは、近縁種。写真下 松川の裏 ヒレの黒いラインが、ポイント。 ホシガレイは、ここが、黒点。 |
地方名 ホシガレイ、タカノハ 分布 北海道以南の本州、黄海、渤海(ぼっかい)、東シナ海、ピーター大帝湾〜朝鮮半島 生息地 大陸棚の砂泥底成長 成長は早く、天然魚は2年で40cm、600g。養殖魚は2年で1kg。 最大で全長70cm、体重6kg以上にまで成長する。 カレイ類の中で大型種。オスよりもメスの方が大きくなる。 大型はほとんどメス。 オスは2歳、メスは3歳で成熟し、産卵期は全国共通の1〜2月。 形態 マツカワに似ているが、背びれと臀ひれに黒色斑があることで区別する。 利用 超高級魚。刺身や煮付けにして非常に美味。 全国でも水揚げが非常に少なく、一般的には流通している事もわからないほど。 マツカワ同様、養殖や栽培漁業の対象として注目されている。 歌津で、ホシガレイを釣ったことがある。今思うと放流魚だったのかも知れない。 ■トップページへ |