三陸さかな図鑑 索引へ  ホシガレイ カレイ目 カレイ科  

ほしがれい

松川がれいとは、近縁種。写真下
マツカワ表側

松川の裏
マツカワ裏側
ヒレの黒いラインが、ポイント。
ホシガレイは、ここが、黒点。
地方名
 ホシガレイ、タカノハ

分布
 北海道以南の本州、黄海、渤海(ぼっかい)、東シナ海、ピーター大帝湾〜朝鮮半島


生息地
 大陸棚の砂泥底
成長
 成長は早く、天然魚は2年で40cm、600g。養殖魚は2年で1kg。
最大で全長70cm、体重6kg以上にまで成長する。
カレイ類の中で大型種。オスよりもメスの方が大きくなる。
大型はほとんどメス。
オスは2歳、メスは3歳で成熟し、産卵期は全国共通の1〜2月。

形態
 マツカワに似ているが、背びれと臀ひれに黒色斑があることで区別する。


利用

 超高級魚。刺身や煮付けにして非常に美味。

全国でも水揚げが非常に少なく、一般的には流通している事もわからないほど。
マツカワ同様、養殖や栽培漁業の対象として注目されている。


歌津で、ホシガレイを釣ったことがある。今思うと放流魚だったのかも知れない。

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