カタクチイワシ 　　 　　ニシン目　カタクチイワシ亜科

		■地方名 　セグロ、背黒いわし、どぶいわし ■分布　北海道以南 ■旬 　旬は冬 ■生活 　産卵期は周年。生存率は低く、一センチに成長するまに99.9パーセントが捕食されてしまう。 ■利用 　養殖魚の餌や目刺、煮干、肥料用の魚粉、稚魚のしらすぼし、また鰹一本釣りの餌など用途はさまざまです。この魚を追って鯖や鰹、鮪やかじきなどがやってきます。煮つけ、焼き魚、刺身などで。 ■釣り 　堤防からは、さびきで釣れるが、どちらかと言うと、生き餌として釣りに用いられる場合が多い。船で釣るときには、ヒラメ釣りなどの生き餌になる。 ２００７年５月１４日
■三陸では、春先の４〜５月ごろから大群で沿岸域にやってくる。これらを生かしたまま沖合いの生簀（いけす）で飼い、６〜７月ごろから始まるカツオ一本釣り漁の餌に利用する。 ■トップページへ