ユメカサゴ　カサゴ目　フサカサゴ科

		地方名 　　金山吉治（カネヤマキチジ） 　　市場では『金山』と表記。カネヤマ、カナヤマ 　　岩手では、キンジとも呼ばれる。 分布 　　青森〜南日本、朝鮮半島〜東シナ海 生息地 　　水深２００〜５００mの砂泥低。 特徴 　体色は、オレンジがかった赤。斑に見えるが濃い色の横縞が４〜５条。目は大きめで楕円形。背ビレの付け根と背ビレに小さな濃い色の斑点がある。 口の中は、のどの部分が黒いため『ノドグロ』と呼ぶ地域がある。 写真は　2005年10月22日撮影　 生活 　餌は、甲殻類、魚類など。卵胎生と考えられている。 利用 　味が良い魚。さっぱりとしていて、どの様な料理にも合うのではないだろうか。煮付け、塩焼き、から揚げ、干物、汁にしてもいい。価格は高め。 漁 　当地方では冬季を中心にに深海延縄で漁獲される。漁獲量はあまり多くない。他地方では一般的には底引き網などで漁獲されているようだ。