★豆を挽いた状態です。255gでカップ21~22杯分です。 原材料:カカオ豆 100% |
|
カバラ [商品番号C-001]
(71g¥830) (142g¥1,600) (255g¥2,100) (340g¥2,800) |
ココナッツとシナモンの香り アイボリーコースト産の最高級カカオ豆を使用
アフリカ西部のカヴァレイ川周辺には、クリオブルーのためにアフリカで最も優れたカカオを生産する農家が点在しています。濃い土色をした豆は丁寧に手摘みされ、わずかにココナッツとシナモンの香りを含んだコクのあるチョコレートの風味を引き立てます。 |
全体的お客様の感想⇒ 香りはすっごいチョコレート。味はカカオの甘みが引き出され、全種類のうち、一番甘みを感じると好評頂きました。 |
|
|
|
カバラフレンチロースト [商品番号C-002]
(71g¥830) (142g¥1,600) (255g¥2,100) (340g¥2,800) |
ココナッツとシナモンの香り アイボリーコースト産の最高級カカオ豆を使用
カバラの豆を高温で長時間焙煎し、香ばしさと程良い苦みをかもしだすフレンチローストコーヒーに似ています。
|
全体的お客様の感想⇒カバラの甘みをなくして、すっきりした味わい。お茶のように飲みやすいと好評頂きました。
|
|
|
(オーガニック) |
コカリバー [商品番号C-003]
(71g¥830) (142g¥1,600) (255g¥2,100) (340g¥2,800) |
グリーンバナナとブラックベリーの香り エクアドル産の最高級カカオ豆を使用
ビルカバンバ山脈にあるコカ川のそばの村は長寿で有名。この山脈の黒い土、そして雲に覆われた熱帯雨林の湿度はエクアドル産カカオ豆を最高に複雑なクリオブルーに作り上げています。なめらかで甘い味はグリーンバナナ、ブルーベリー、ジャスミンを含む花の香りがアクセント。 |
全体的お客様の感想⇒カバラが好きな人はこちらも同じほどお好きなようです。ジャスミンをふんわりと感じると好評頂きました。数人のお子様はこれにお砂糖を入れてお気に召されました。 |
|
|
(オーガニック) |
マラカイボ [商品番号C-004]
(71g¥930) (142g¥1,850) (255g¥2,350) (340g¥3,200) |
キャラメルとチェリーの香り ベネズエラ産の最高級カカオ豆を使用
カリブ海に流れ込むマラカイボ湖は代々受け継がれてきたカカオの木々に囲まれています。ベネズエラの栽培者が育てる世界で最も需要のあるクリオ、超一流の深みのある味わいで賞されるカカオ豆クリネロはそこから生まれます。ほのかなバニラとチェリーの甘い香り、キャラメルナッツの余韻を残す贅沢でコクがあります |
全体的お客様の感想⇒ナッツを感じるすっきりした味わいと好評頂きました。特に男性がお好みのようです。 |
|
(オーガニック) |
マヤ [商品番号C-005]
(71g¥830) (142g¥1,600) (312g¥2,800) |
スパイシーな唐辛子、あたたかく元気の出るシナモン、リラックス効果のある
バニラビーンズと最高級チョコレートの味わいのカカオ粉をブレンド
何千年も昔、マヤ族とアステカ族は煎ったカカオと唐辛子で作った甘さのない健康万能薬を飲んでいました。それはショコラトル”神の飲み物”と呼ばれました。
最高級カカオ豆、唐辛子、シナモン、バニラパウダーが入ったエネルギッシュなブレンドのハーモニーをお楽しみください。 |
全体的お客様の感想⇒シナモンと辛みが苦手な方は飲めない、シナモン好きな方は大絶賛でした。
唐辛子が入っているので、体がぽかぽかしてきたと皆様に好評頂きました。 |
|
|
|
|
|