NHK BSにて放送された「最後のレストラン」マリーアントワネットの回に彫らせていただいたものです。
死を前にした歴史の人物が、最後の食事をしに現代にやってくるという、
漫画家 藤栄道彦さん原作のドラマです。
田辺誠一さん演じる主人公のシェフが、
マリーアントワネットが大事にしていたという香合と同じ模様を瓜に施し、料理の器にしました。
ドラマの中で、「久しぶりにカービングした」とそのシェフが言うのですが、
シェフの間にも、もっとカービングが広まってくれるといいなと思いました。
香合の写真を見ながら彫りました。
いつもと違ったテイストですね。
素材 ： ハニジューメロン
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