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| 材料 | 漬けまぐろ丼 |
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| まぐろ刺身 しょうゆ 酒 みりん 海苔 わさび |
…適量 …大さじ2 …大さじ1 …大さじ1 …適量 …少々 |
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| 作り方 | ||
| ①しょうゆ・酒・みりんを混ぜる。（まぐろを漬けるので、平たいお皿に移す） ②まぐろを①で作ったタレに15分漬け込む。（漬け込み過ぎると、しょっぱくなってしまうので注意） ③丼にご飯をよそって、海苔をちらし、その上に、漬け込んだまぐろをのせる。（端にわさびを添える。） |
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| その他 | ||
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