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| 材料 | れんこんのきんぴら |
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| れんこん にんじん 砂糖 しょうゆ ゴマ 七味唐辛子 酢水 ゴマ油 |
…200g …1/2本 …大さじ1 …大さじ1 …適量 …適量 …適量 …適量 |
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| 作り方 | ||
| ①れんこんを薄く半月形に切り、酢水に15分ほどつけておく。 ②鍋にゴマ油をひき、酢水をよくきったれんこんを炒める。 ③にんじんも鍋に入れ、炒める。 ④しょうゆ、砂糖を入れ、なじませる。 ⑤ゴマと七味唐辛子をふりかける。 |
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| その他 | ||
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