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| 材料 | 里芋の煮っころがし |
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| 里芋 水 だしの素 砂糖 しょうゆ みりん |
…5個 …3カップ …小さじ1と1／3 …大さじ1 …大さじ3 …大さじ2 |
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| 作り方 | ||
| ①里芋の泥を洗い流し、皮をむいて、適当な大きさに切る。 ②鍋にお湯をわかして、だし、砂糖、しょうゆを入れる。（このとき、しょうゆは入れ過ぎないように。煮詰めるとしょっぱくなるので、ちょっと薄いかな？程度に。） ③里芋を入れて、里芋がやわらかくなるまで煮る。 |
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| その他 | ||
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