Cinq au pied.Menu 22ans Anniveresaire.
サンク・オ・ピエ22周年記念コース
3月1日より3月末日頃まで
￥12000（税込み）
ご予約限定コースです。
5日前までにご予約ください。
Terrine de Poissons et Crevettes avec Salade
白身魚とオーストラリア産天然車海老のテリーヌ、サラダ添え
Foie de volaille sale et sautes avec pommes cuite
sauce BALSAMERA et miel
一塩した鶏レバーのソテー、焼きリンゴ添え、
リンゴのバルサミコ”バルサメーラ”と蜂蜜のソース
Consomme de Lapins Espagne
スペイン産ウサギのコンソメ
Oreille de mer roti et Risotte burulee d'huitere ,
beurre aux algue de mer "AOSA"
活けアワビのロースト、牡蠣の焼きリゾット添え、
アオサノリの海藻バター風味
Filete de Boeuf tres moelleux sauce madere truffee
超絶柔らかい牛ヒレ肉、トリュフ風味のマデラソース
Creme brulee au chocolat VALRHONA CARAMELIA
Finacier du chef
Sorbet de fraise provencaux
ヴァローナ・カラメリア、キャラメルショコラのクレームブリュレ
シェフ風フィナンシェ
南仏産イチゴのソルベ
Cafe de SAKAMOTO pour 22ans Anniveresaire pu the , 2pains
さかもとこーひーのサンク・オ・ピエ22周年コースブレンド
又は紅茶、2種のパン
Cinq au pied.Menu 22ans Anniveresaire
サンク・オ・ピエ、22周年記念コース