一晩寝かせるとしっとりとしておいしいです♪ 　りんごのヨーグルトケーキ 材料（１６ｃｍの丸型１つ分 無塩バター・・・・・１００グラム 砂糖・・・・・８０グラム 卵・・・・・１個 ヨーグルト・・・・・１００�t 薄力粉・・・・・１２０グラム ベーキングパウダー・・・小さじ１と１/２ りんごの簡単即席コンポート りんご・・・・・１個 砂糖・・・・・大さじ１ 白ワイン・・・・・大さじ２ レモンのスライス・・・・・一枚 （りんごの皮・・・・まる一個分） 　　　作り方 　　　・型にバターを塗っておきます。 　　　・オーブンを１８０度にセットしておきます。 　　　・薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておきます。 　　　　　無塩バターとグラニュー糖を一緒に白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜます。 　　　　　ヨーグルトと卵を一緒に泡だて器でよく混ぜたものを�@に少しずつ入れ 　　　　　　　そのつどよく混ぜ合わせます。 　　　　　薄力粉とベーキングパウダーを３回ほど分けて入れゴムベラできるように 　　　　　　　ざっくりと混ぜます。 　　　　　型に流し入れ、キッチンペーパーで水気をとったりんごのコンポートを上に 　　　　　　　並べて１８０度のオーブンで３５〜４０分焼いてできあがりです！ 　　　　（りんごのコンポートの作り方） 　　　　耐熱ガラスボウルに３〜５ミリほどにスライスしたりんごを並べて 　　　　上から砂糖、白ワイン、レモンのスライスを入れます。 　　　　６００Ｗのレンジで５分間温めそのまま冷まします。 　　　　　ほんのりピンク色をつける時は一緒にりんごの皮も入れてくださいね。