ちいさいサイコロ型に切ったチーズを
中に練りこんで焼いた
ライ麦チーズパン。

そのままだとおもしろくないので
ハート型に切った紙をのせて
上から粉をはたいて焼いたら
こんなにかわいいパンに変身してくれました＾＾

ライ麦は前の夜から水分にふくませておいたので
中はとってもしっとりとしてふわふわなクラムです。
焼きたてには所々に溶けたチーズが
おしいい♪

周りの皮もパリパリとちょうどよく
これは成功でした。
休日のブランチに
野菜スープと一緒に頂きました♪
冬には雪の結晶の型を
つかってみても
きれいでいいかもしれません。