副菜ですがメインにしたいほどお気に入りの1品です。 お鍋で残った白菜と豚肉でぜひ作ってみてください☆ 材料（４人分） 白菜・・・・・１/２株 豚ロース肉薄切り・・・・・２００ｇ 酒・・・・・大さじ２ しょうゆ・・・・・大さじ２ みりん・・・・・大さじ1 顆粒コンソメ・・・・・小さじ２ 粗引き黒こしょう・・・・・適量 　　　作り方 　　　白菜は４センチ幅のざく切りにして豚肉３センチほどに切っておきます。 　　　大きな鍋に油を大さじ１入れて火にかけ、白菜の芯から順にいれていきます。 　　　　　（ここでは混ぜないでください） 　　　　　一番上に豚肉を並べておき、その上からコンソメ顆粒とお酒をまわしいれて 　　　　　フタをして、しばらく煮ます。 　　 　　　フタを開けて、白菜が1/3の量になって水分も出てきたら 　　　　　みりんとしょうゆを入れます。 　　　さらにくたくたになるまで煮たらできあがりです。 　　　　　食べる時に粗引き黒こしょうをふって召し上がってください。