ジャーマンポテトパイ 材料 （１２ｃｍの丸型で６個分） じゃがいも・・・・・２個 ハーフベーコン・・・・・４枚 玉ねぎ・・・・・小１/２個 パセリ・・・・・適量 ガーリックパウダー・・・・少々 塩、こしょう・・・・・適量 粗引き黒こしょう・・・・適量 冷凍パイシート・・・・・３枚 溶き卵・・・・・１個分 ベーコンとポテトがパイに とってもよく合います。 味付けはしっかりとつけて 粗引き黒こしょうもたっぷり と入れてください。 　　　作り方 　　　じゃがいもは茹でて粉ふきいもみたいに水分をとばし、フォークで荒くつぶしておきます。 　　　フライパンでベーコンのみじん切りを入れてよく炒めます。そこへ玉ねぎのみじん切りを入れ 　　　　　　軽く塩、こしょうして玉ねぎがしんなりするまでいため合わせます。 　　　じゃがいもをつぶした鍋の中に�Aを入れてガーリックパウダー、粗引き黒こしょう 　　　　　塩、こしょうで調味します。最後にパセリのみじん切りを入れてしばらく寝かせます。 　　　パイシートを丸型に型を取り、具を入れたら淵に溶き卵を塗って半分におり 　　　　　閉じ口をフォークで押さえます。　パイの上からフォークで穴を開け溶き卵を塗ります。 　　 　　　オーブンで２００度で１０分、１６０度に下げてまた１５分ほど焼いて出来上がりです。