ベーコンかぼちゃのソテー 　シンプルで簡単だけど、食べ応えある1品！ 　かぼちゃ嫌いな夫も絶賛してくれました☆ 　イングリッシュマフィンにはさんでもおいしいです♪ 　材料（２人分） 　かぼちゃ・・・・・１/４ 　ベーコン・・・・・3枚 　パセリ・・・・・適量 　マヨネーズ・・・・・大１/２ 　塩こしょう・・・・少々 　うまみ調味料・・・・・少々 　作り方 　　かぼちゃを皮付きのまま１/４にカットしてさらに１/２カットします。 　スライサーで写真のようにスライスします。写真のような厚さがベスト。 　これ以上厚くなると、炒めてもしゃりしゃり感が 　残ってしまうこともあります。 　　 　　フライパンで食べやすい大きさに切ったベーコンを 　焼き色がほんのりつくまで炒めたら、かぼちゃのスライスを入れて 　しんなりするまで炒めます。 　　そこにマヨネーズと塩こしょう、うまみ調味料少々を入れて 　かぼちゃの甘い香りが出るまで炒めたら出来上がり！ 　お好みで盛り付けたあと、上から黒こしょうや 　パセリをふりかけてください☆