スープパスタ 　 　材料（２〜３人分） 　玉ねぎ・・・・・１/４個 　人参・・・・・１/４本 　ベーコン・・・・・３枚 　マッシュルーム・・・・・３個 　ジャガイモ・・・・・小1個 　キャベツ・・・・・大1枚 　ブコッコリー・・・・・６房 　生クリーム・・・・・１００ｃ 　ミルク・・・・・１００ｃｃ 　白ワイン・・・・・大さじ１〜２ 　コンソメ顆粒・・・・・小さじ１/２ 　小麦粉・・・・・小さじ２ 　バター・・・・・小さじ２ 　塩・こしょう・・・・・適量 　スパゲティー・・・・・人数分 　作り方 　スパゲティーは時間を見ながら茹でていきます。 　　玉ねぎとにんじん、ベーコンは約１ｃｍぐらいの角キリにして 　お鍋でよく炒めます。しんなりしたらマッシュルームを加えて炒め 　白ワインを入れてアルコール分がとぶまでいため合わせます。 　そこへバターと小麦粉を入れて 　粉っぽさがなくなるまで焦げないように弱火で炒めます。 　　�@に水を５００ｃｃと角切りにしたジャガイモと 　キャベツも一緒に入れて、コンソメ顆粒と塩・こしょう少々を 　入れてしばらく煮込みます。 　　ジャガイモが柔らかくなったら生クリームとミルクを入れて 　レンジで柔らかくしたブロッコリーも入れて 　塩・こしょうで調味します。 　そこへ茹でたスパゲティーを入れて軽くまぜれば 　出来上がりです♪