材料（４人分） とりもも肉・・・・・２５０ｇ 片栗粉・・・・・適量 （下味調味料） 酒・・・・・大さじ１ 醤油・・・・・大さじ１ しょうが汁・・・・・大さじ１/２ （レモンソース） レモン汁・・・・・大さじ１１/２ 砂糖・・・・・大さじ１ しょうゆ・・・・・大さじ１ 冷めてもおいしいので お弁当のおかずにも おすすめです♪ 　　　　　作り方 　　　とりもも肉を食べやすい大きさに切り下味をつけて、しばらく冷蔵庫で 　　　　　寝かせておきます。 　　　レモンソースは砂糖が溶けるまで混ぜておきます。 　　　とりもも肉に片栗粉をつけ１７０度の油でカラリと揚げ、油を落としてから 　　　　　熱いうちにレモンソースと和えます。 　　　　　（揚げたてにソースを和えるのがポイントです☆）