リンク集
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ワイン情報関係
| 日本ソムリエ協会 |  |
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| 日本ソムリエ協会関西支部 | |
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| フランス食品振興会SOPEXA |  |
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| Wines from Spain スペイン大使館経済商務部によるスペインワイン情報 |
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| Wines from Austria オーストリーワイン情報 |
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その他ワイン情報関係
| 毎日文化センター 私がワインセミナーの講座を持っています。 |
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お店の紹介
| ワインハウスセンチュリー 私の愛用の酒屋さんです。社長以下店員の5人がワインアドバイザー資格所持者で、そのうち3人がシニアワインアドバイザー資格を取得しています。買いたいワインのことなら何でも相談に乗って適切なアドバイスをしてくれます。JR芦屋駅から北へ徒歩10分。 |
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| スパニッシュレストラン
ヴァレ VALE スパニッシュ料理というより、スパニッシュ料理をベースにした創作料理という感じです。 オーナーシェフ網田真之さんが持ち前の凝り性で丁寧な料理を提供します。 阪急西宮北口南東出口から徒歩6分。阪急西宮ガーデンズに行ったときのランチにもお勧めです。 |
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| Civetta 石釜で作る本格的なピッツアとこだわりを見せるイタリア料理を提供します。オーナーの鵜飼さんはイタリアで修行をしてきていて、ソムリエ資格も持っているので、料理に合わせるワインの適切なアドバイスもしてくれます。JR六甲道南の国道2号線沿いにある気軽に入れる店です。 |
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| ピエトラサンタ 大阪心斎橋、本格イタリア料理の老舗 ピエトラサンタ。 落ち着いた雰囲気や永年のお得意客が来店するのを見ていると、さすがに28年も続いている老舗の貫禄ですが、変に構えない気楽さがあります。奥の個室は、私のセミナーでも使いますが、小パーティーに最適です。 |
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交友関係
| デクヴェルトーフランスの言語と文化を学ぶ教室 フランス語の勉強だけでなく、その言語の背景にある文化についても幅広く理解できるような講座やイヴェントも開催しています。代表、松原容子さんの明るい人柄でとてもアットホームな教室です。 |
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| 酒蔵にしおか通信 ワインの業者試飲会に出席すると非常によくお会いする人です。その熱心さには私も頭が下がります。 酒蔵にしおか通信というブログで楽しんでください。 |
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