1. 茶粥
最近少なくなりましたが、昔の和歌山では、朝食などでは茶粥が一般的でした。タイトルは茶粥としましたが、地元では「おかいさん」と呼びます。
なお、SEで「いただきます」「熱っ」や茶粥をすする音を入れました。古家が、熱々のおかいさん≠食しています。
出来立ての熱いのも美味いのですが、夏など暑い時期には冷やした「冷たいおかいさん」と「梅干」がバッチリ!シャキッとします。特に二日酔いの時には、もうたまりません。
是非皆様もお試しあれ

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