キダイ(レンコダイ)

スズキ目 タイ科キダイ亜科

海釣り・お魚図鑑

釣れた
日付・場所

 2007年1月 神奈川県・保田沖 水深約70m

体長
 12cm

釣れた時の
状況

 アマダイ釣りの外道できました。

生息地
 琉球列島を除く南日本、朝鮮半島南部、東シナ海、台湾

地方名
 レンコ

食べ方
 塩焼き、頭部でとったダシで食べる鍋や味噌汁は絶品ですよ〜♪

特徴
(『山渓カラー名鑑 日本の海水魚』より)
・形態
 両顎に1列の円錐歯がある。
 マダイに比べてオレンジ色が強い。
 吻が黄色く体の背部に黄色斑が3つある。
 雌は全体に丸みがかった体形をしており、頭部背縁はなだらか。
 体の後半部がふくらんだような印象がある
 雄は頭部が大きくて背縁はごつごつしており、体高が高い。下顎もごつい。

・生活
 沖合いの砂礫や大陸棚の水深50〜200mの海底に生息。
 キダイ亜科の魚は本来雌雄異体であるが、同体現象も時々見られる。
 産卵期は初夏と秋の2回。底曳網や一本釣りで漁獲される。

海釣り・船釣り・魚料理・魚の写真・釣り方・レシピ・お魚図鑑

海のお魚図鑑 トップへ 海のお魚図鑑 名前で探す 海のお魚図鑑 科目で探す 海のお魚図鑑 写真で探す