海釣り お魚図鑑
タカサゴ（グルクン）
スズキ目 タカサゴ科
撮影した 日付・場所 |
２００７年４月 沖縄・那覇・国際通り・牧志公設市場 |
| 体長 | 約２０ｃｍ |
状況 |
牧志公設市場で売られていた個体です。 グルクンは、沖縄の県魚。重要な食用魚です。 |
| 生息地 | 奄美大島以南、小笠原諸島以南、西太平洋、インド洋の亜熱帯・熱帯域に分布。 沿岸の岩礁域やサンゴ礁域に生息する。 |
| 地方名 | チャムロ（三重県）、アカメンタイ、メンタイ（和歌山）、アカムロ（高知県） グルクン（沖縄） |
| 食べ方・食味 | から揚げが有名。 そのほか刺身、塩焼き、煮付けなど。 |
| 特徴 | （『山渓カラー名鑑 日本の海水魚』より） 形態： 体は細長い紡錘形。体は水中下では青色、水から出すと赤色。 夜間の水中下でも下腹部が赤色に見える。 尾鰭両葉の先端は黒い。体側には２条の幅広い黄色縦帯があり、その体側上半部の 第２番目の縦帯は、側線の下方を走る。 腹鰭、臀鰭及び尾鰭は半透明または白色。 背鰭１０棘１４〜１６軟条、臀鰭３棘１１〜１２軟条、側線鱗数６６〜７６枚。 生活： 仔稚魚期は、沿岸域から外洋にかけて浮遊生活を送り、その後接岸して幼魚以降は、 沿岸の岩礁域やサンゴ礁域に生息するものと推定される。 雑食性と考えられるが、口を前に伸ばして大きく開けてプランクトンなども摂餌する。 産卵は大型水槽下の観察では５〜７月の日没前３時間の間に行なわれる。 大きな群れ（約１５００尾）が垂直的な上下運動を繰り返しながら、その群れの雌と雄 のペアによる産卵のあと、約１０〜１５の雄のスニーカーによって放精されて行なわれる。 この集団による産卵が繰り返し行なわれる。 サンゴ礁域や岩礁域周辺の釣りなどでよくかかる。また、本科魚類は沖縄県の 追込み網漁で漁獲されることで有名。 |
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