 |
 |
 |
スズキ目 イスズミ科
|
|
|
海釣り・お魚図鑑
| 釣れた 場所 |
２００９年１０月 奄美大島・宇宿漁港（旧港） 水深 １ｍ |
| 体長 | １７ｃｍ （１・２枚目と３枚目は別個体） |
| 釣れた時の 状況 |
南の島への遠征の釣果です。 奄美大島での釣りの様子は 海の魚図鑑・番外・遠征釣行記で！ |
| 生息地 | 本州中部以南、インド・南太平洋域に分布。 |
| 地方名 | ササヨ（伊豆）、キツウオ（高地）、シツオ（南九州） |
| 食べ方 | いずれも冬限定 鍋（和歌山県南部）、焼ききり（大分県・カツオのたたきに似た料理法） |
| 感想 ＆ 特徴 |
（『山渓カラー名鑑 日本の海水魚』より） ・形態： 背ビレと尻ビレの前部軟条が棘条より長く、軟条部のかなりの部分が 細かい鱗で覆われている本種の特徴である。 体色は褐色のものが多いが、著しく青みを帯びたものもある。 また、イスズミの若魚と同様に、体側に大型の白色斑を現すことがある。 ・生活： 全長５ｃｍまでの幼魚は流れ藻につき、小甲殻類を主食にしているが、 成長すると底生性になる。 成魚は高水温期には小型の底生動物を主に食べるが、 冬にはハバノリなどの褐藻類を好んで食べる。 夏には独特の強烈な磯臭さのせいで、食用としては顧みられないが、冬にはその臭いが減り、 味もよくなる。 メジナ類よりも大型魚が釣れ、引きも強いので、冬の磯釣りの対象として人気がある。 |
海釣り・船釣り・魚料理・魚の写真・釣り方・レシピ・お魚図鑑
 |
 |
 |
 |