OKAMURA BUDOUEN 葡萄農家 岡村葡萄園
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収穫する順番に並んでいます。

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キャンベル 収穫予定>8月初旬頃より

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岡村葡萄園でもっとも早く収穫される昔ながらのアメリカ系品種。

小粒だが香りが非常に強く、顔を房に近づけるだけで、

甘い香りが十分に楽しめる。

この系統にある大粒キャンベルスとセンテニアルという品種が、

故大井上康氏によって交配され、やがて有名な巨峰が誕生した。

現在成木が一本だけになってしまい、生産量が少ないので、

今年度のご注文受付はしておりません。

苗木を育成中ですので、今しばらくお待ち下さい。
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巨峰 きょほう 収穫予定>8月中旬頃より

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大粒品種の先駆けで、おなじみの人気品種です。

現在の大粒種嗜好のきっかけを作ったのはこの品種でしょう。

糖度は完熟で20度にまで達し、たいへん甘い。

広く出まわる一般的な品種ですが、栽培は意外に難しい。

天候不順にあうと「花ぶるい」といって、受精がおこなわれず、

小さな粒になったり、実がつかなかったりします。

2004年はこれで泣かされました。

味、香りは重層的で深みがあります。

ブドウと言えば、巨峰と言うくらい。根強い人気はさすがです。

巨峰で作ったジャムはこちらから トップページへ
高妻 たかづま (種なし) 収穫予定>8月下旬頃より

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この品種は、「ピオーネ」に巨峰の父親である「センテニアル」を交配し、

ピオーネを改良したものです。

果粒は巨峰よりさらに大きく、「コク」のある甘みで、香気は巨峰、

ピオーネより品がよいと評されています。私も同感です。

栽培面積が少なく、貴重な品種。

知る人ぞ知る、逸品。
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ピオーネ (種なし)  収穫予定>9月初旬頃より

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巨峰にかわって黒色大粒種の筆頭的な評価が固まりつつあるように思う。

人気の秘密は、甘みはもちろん、その粒の大きさ、

締まった肉質にあるのでしょう。

種なし処理をしてあるので、とても食べやすい。

大きな房なのに、あっという間に食べ終わってしまうのでご注意を。

岡村葡萄園のイチオシ品種です。

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赤嶺 せきれい 収穫予定>9月初旬頃より

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後に出てくる「甲斐路」の早熟枝変わり品種です。

アントシアニン色素が甲斐路の3倍も含まれているので、

着色が濃厚で色鮮やか。

甲斐路と同じく、純粋ヨーロッパ系ぶどうの歯切れのよさ、

食味の上品さは最高です。
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ネオマスカット 収穫予定>9月中旬頃より

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岡村葡萄園ぶどうの中で、香りが最も強く、個性的な品種。

甘みは中程度といったところ。

一度この香りのとりこになってしまうと、甘みがほどほどなだけに、

延々と食べ続けてします。

粒の大きさや甘みが中程度でも、この品種のように個性的な

香り持つものが、もっと評価されても良いと思う。
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ロザリオロッソ 収穫予定>9月中旬頃より

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市場で人気の「ロザリオビアンコ」は白ですが、

こちらはめずらしい「赤いロザリオ」。

酸味が適度にあり、さわやかな風味。

「ビアンコ」に似て多汁で味も近く、食味も良好。

果粒は楕円の愛らしい形をしており、少し紫味をおびた

鮮紅色でたいへん美しいぶどうです。

房が大きくボリューム感は岡村葡萄園で一番。
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甲斐路 かいじ 収穫予定>10月中旬頃より

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当園において甘さNO.1。

岡村葡萄園の一年は、「甲斐路」で締めくくる。

晩生品種のため、長期間養分をたくわえ続けて、甘みを増します。

秋も深まり、肌寒くなってから、ようやく収穫できます。

朱色がかった赤色が美しく、まったりした甘さです。

本来ぶどうという果物は、寒くなって体が甘いものを求める時期に

食べるのが、一番美味しいのかも知れませんね。
甲斐路で作ったジュースはこちらから トップページへ





  【試作中品種】  ■は緑色の品種 は赤色の品種 は黒紫色の品種
   リッシバーバ・翠峰・ロザリオビアンコ・イタリア
   甲斐乙女・オリンピア
   ウインク・オルフェ
 

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