| 肝臓（かんぞう） |
| 横隔膜（おうかくまく）の下にあり、胃をなかばおおっている。赤褐色（せきかっしょく）で左右二葉に別れている。消化液の胆液（たんえき）を出す。大人で大きさは左右２０㎝、高さ１５㎝くらい、重さ１２００～１６００グラムあり、体重の約４０分の１をしめる。肝臓は、あわつぶぐらいの大きさの小葉（しょうよう）が無数に集まってできている。小葉（しょうよう）は六角柱のような形をしている。血管は小葉と小葉の間を走り、最後に小葉の中に入って毛管（もうかん）の網（あみ）をつくっている。 |
| 〈 肝臓（かんぞう）の働き 〉 ① 胆液（たんえき）を出す。 ② グリコーゲンなどの栄養分をたくわえる。 ③ 有害な物質を分解して、無害な物にする。 ④ アンモニアを尿素（にょうそ）につくりかえる。 ⑤ 古い血球（けっきゅう）を破壊する。 |
| 〈 胆液（たんえき）の役目 〉 肝臓（かんぞう）から出される。 胆液（たんえき）は１日に５００～１０００ミリリットル出される。消化酵素（しょうかこうそ）は ふくまれていない。水に溶けない脂肪（しぼう）を乳化（にゅうか）させ、消化酵素の働きを 助ける役目をする。 |
※ 上の画像はCEC、IPA「教育用画像素材集サイト」のものを利用しています。