| 胆のう |
| 肝臓（かんぞう）の側にある７～８㎝の洋なし状の袋（ふくろ）。 肝臓（かんぞう）で作られた胆液（たんえき）をたくわえ、５～１０倍の濃さに濃くして出す。 〈 胆液（たんえき）の役目 〉 肝臓（かんぞう）から出される。 胆液（たんえき）は１日に５００～１０００ミリリットル出される。消化酵素（しょうかこうそ）は ふくまれていない。水に溶けない脂肪（しぼう）を乳化（にゅうか）させ、消化酵素の働きを 助ける役目をする。 ※ 乳化（にゅうか）…乳のようなねばりのある液になること |
※ 上の画像はCEC、IPA「教育用画像素材集サイト」のものを利用しています。