砂糖（さとう）が水に溶けていく様子を顕微鏡（けんびきょう）で観察したものです。

　砂糖（さとう）の粒（つぶ）がまわりから少しずつ溶けていき、粒（つぶ）がまるみをおびながら小さくなり、やがて見えなくなっていきます。

　食塩は水に溶けると、一般の顕微鏡（けんびきょう）では観察できないくらい目に見えない小さい粒（つぶ）になることがわかります。