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名前
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オランダガラシ 《和蘭芥子》 |
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科名
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アブラナ科 オランダガラシ属 |
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花期／分布
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４〜６月 ヨーロッパ原産 |
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特長
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別名クレソン。独特の辛味があり、肉料理の付け合せや、サラダ用に栽培される。明治の初め頃に入ってきて外国人用に栽培されていたのが野生化したもの。 |
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撮影
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２００５年４月２０日 長崎県北部 |
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ひとこと
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近くの公園の水辺に沢山咲いています。名前はオランダガラシよりもクレソンのほうが馴染みがありますね。 |