唐揚げは、全国各地で見られる料理ですね。
家庭でも作れる身近なもの、という意識もあってか、お店で出す唐揚げへの評価は、わりと厳しくなる傾向があるそうです。
それを店の方が意識しすぎてしまうことがあるようです。奇をてらって濃厚すぎるドロドロのタレをかけたり、ヘルシーを通り越してパサパサにしたり・・・ せっかくの素材がだいなしの唐揚げに出会うことがありますよね。
そんなこんなで、近頃ふつうの唐揚げが少なくなった、とお嘆きのあなたに。
一ノ宮通り沿い、タックビーンズの斜め前にある唐揚げテイクアウト専門店 「さくら」 の唐揚げをためしてみてはいかがでしょうか。
この店がオープンしたのは今年（2016年）の6月11日。当初は接客が滞って混乱していましたが、その後スムーズになってきました。
揚げ方が丁寧で手際よく、外はカラッと、中はジューシー。良い出来栄えです。味付けは、ご飯やお酒に合うように、ほんの少しだけ濃いめ。まさに唐揚げの王道です。
口コミで評判が広まり、お昼時の唐揚げ弁当は大人気ですね。写真の左側は、ももから弁当(\680)。右はワンコイン弁当(\500)です。
（2016年11月）