豆腐は季節を問わず楽しめる健康食品ですね。低カロリーでお腹にもたれないので大好きです。
多摩丘陵は昔から水の良い土地と言われ、地元に根付いた良い豆腐店がいくつかあります。
北海屋もそのひとつ。和田の住宅地の中、多摩保育園の斜め前にあります。美味しいので近隣だけでなく車で遠くから買いに来る方もいるようです。
ふつうの木綿豆腐、絹ごし豆腐のほかに、寄せ豆腐（２１０円）が評判。
「ざる豆腐」（５２０円）は豆腐の真髄に迫る一品かも。今の季節なら冷やした日本酒に合いますね。
ほかにも、ごまどうふ、生ゆば、あつあげなども美味しいです。
（2006年8月）