「新宿さぼてん」は全国展開のとんかつチェーン店。せいせきB館8階にレストランがあります。
おなじB館の1階に、デリカ販売店があります。かもきちは、こちらを利用する機会の方が多いかもしれません。
最近のおすすめは、弁当小町（ひとくちカツ）です。ころんと丸い小さなランチボックス。少なめのご飯に一口サイズのヒレかつ２つ。煮物や半熟卵、お新香などが入っています。おいしいですよ。
お昼時に早めに行かないと、売り切れていることがありますね。
（2011年11月）
弁当小町は販売終了だそうです。ミニサイズの四角い容器のお弁当に変わりました。中身も変わりました。
名前は 「ちょっとで満足弁当」ですが、不満足な人が多いかもしれませんね。潜在ニーズをはずして、もったいないと思います。
丸い容器より、四角い方が安く調達できそうですし、スペース効率も考えたのでしょう。それはわかるのですが、ただ小さいだけになりました。見直すべきは中身だったのに。
利益のために商品を見直すことは大切です。でもこのお弁当では、短期で売れたとしても全体の印象がジリ貧になりそう。弁当小町の売上が伸びなかったとしたら、それは、時々入れかわるおかずにがっかりするものがあったからです。
だれをどのように「満足」させるのか、潜在顧客のニーズを考える必要があるかもしれません。
（2015年5月）
B館1階の改装工事に伴い、2016年1月6日に一時閉店。3月までは仮店舗で小さく営業するそうです。
（2016年1月）
3月24日にリニューアル・オープンしました。
（2016年3月）