昨年(2017年)11月にオープンした洋菓子店です。場所はさくら通り。以前しのぶ鮨があったところです。
すでに近隣のスイーツ好きの注目を集めているようですね。
おいしいチョコレートを予感させるかのような、ダークブラウンを基調とするエクステリア。ぶらぶら歩いていたら、ほのかな甘い香りがして・・・
気がついたら店の中にいましたよ。ぐるっと見回せば、インテリアも落ち着いた雰囲気で、なかなかいい感じ。
ショーケースの中に並ぶケーキや焼き菓子などいろいろ買ってみました。
良い材料を使って丁寧に作られていますね。オーソドックスに基本がしっかりした美味しいケーキだと思います。好みもあると思いますが、かもきちは高いポテンシャルを感じました。
まず、おすすめはフランボワーズショコラでしょうか。濃厚な甘さと酸味のバランスが絶妙です。
(2018年2月)