かもきちは、ワインについてそれほど詳しくありません。
以前は、白と赤の区別しかしていませんでした。最近では、銘柄も少しわかるようになりましたが、ときどき「白にする？黒にする？」と言いまちがえたりしています。
かもきちの知識は、かなりの部分が、エノテカのNさんに店頭で教えてもらったことのような気がします。いつも明るい笑顔で、ワインを心から愛するNさんに触発されて、ワインが好きになったという人を何人か知っています。
好奇心からいろいろ質問したことがあります。ワイングラスの形、ブドウの品種、産地の地形や気候から、為替変動や文化の違いまで、幅広く興味を持ち、博学な方でした。しかし普段は、けっして知識をひけらかすことなく、つねに顧客目線。
相手の様子を見ながら、さりげなく提案する姿勢はタダモノではないぞ・・・と感心していたのですが、都心の店に転勤してしまいました。
Nさんがいなくなってから、しばらく足が遠のいていたのですが、また行くようになりました。スタッフは数年間ですっかり入れ替わりましたが、皆さんがんばっていますね。いろいろと工夫をこらしたお買い得セールに興味津々です。
先日もセールが行われていましたが、その中に、「モンテス・パープルエンジェル」が並んでいました。何千円もするワインが大特価。知り合いのお祝い用に買って、自分も一緒に飲みましたが、すばらしい香りとなめらかな味わいに感動しました。
（2009年12月）
せいせきB館1階のリニューアルにともない、3月24日からフロアの反対側に移転しました。
（2016年3月）