アカザは古い時代に中国から渡来し食用に栽培されていた物が 野生化したと言われます 若葉が紅紫色の粉状物に覆われて、大きく鋭い葉牙があります 乾燥地やアルカリ性の土地に多く 塩分を含む海岸の砂地にも生えています ほうれん草も同じ仲間だそうです