嬬恋高原キャベツ畑
 浅間山をバックに広がるキャベツ畑。ここは、標高700〜1,400メートル日本一の夏秋キャベツの産地嬬恋村はです。
キャベツは高温や干ばつに弱く、成育適温は15℃〜20℃と言われています。これは嬬恋村の6月〜9月の平均気温です。また、昼と夜の温度差が大きい事も、味の良いキャベツができる条件だそうです。
langton P10
2014/8/1
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