| 住 所 | 函館市湯の川1-26-22 | ||
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| 最 寄 り 駅 | ＪＲ函館駅 車で20分 | ||
| ア ク セ ス | 函館市民会館斜め前 | ||
| Ｔ Ｅ Ｌ | 0138-59-9051 | Ｆ Ａ Ｘ | − |
| 営 業 時 間 | 11:00〜19:30 | ||
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| 定 休 日 | 火曜 | ||
| カウンター | 12席 | テ ー ブ ル | - |
| 駐 車 場 | あり |
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味噌 ￥640
旧国鉄の車両を改造したユニークな店舗
○名古屋人にも愛される飽きの来ないラーメン○
今年の10月、北海道で人気の深夜番組で函館にて一番旨いラーメンとして紹介されました。その内容は今、写真週刊誌を賑わせているOが函館のラーメンはあっさりしすぎて物足りないと不満を漏らす。そこで函館出身の麻美ちゃんがこの店を紹介してOが完食。満足して函館ラーメンを見直すといった構成です。私の周りには札幌出身者も多く函館ラーメンに対してはおいしいことは認めるが満足感に欠けるといった声はよく聞きます。確かにそんな人にとってはこの店はお勧めだと思います。ベースは豚骨の様ですが近郊の南茅部産昆布が函館ラーメンであることをさりげなく主張しております。
また同店は名古屋で毎年開かれる北海道物産展で好評を得ているようで名古屋のグルメ系のブログをチェックしても評価が高いコメントが目立ちます。そんな人気店ですから最近、増え始めたラーメンのテーマパークの出店の依頼もあるそうですが自分のスタンスを守りたいのでお断りしているようです。店主とそんな話をしながら次々と常連客が来ます。僕も湯の川で今のスタイルを守って欲しいと思いました。
店主の好きなインスタントラーメンは
→ほとんど食べないそうです。