パエリア
			調理時間 40分位 お手軽度 ★☆☆☆☆ ■あんな一口メモ 言う程そんなに難しくはないですが、待つ時間が長いので、時間のある時にどうぞ。 【材料】（3人前くらい） 米2合 玉ネギ1個 にんにく1個 鶏肉1羽 ベーコン2枚 魚介類パック（冷凍で売ってるよ）1パック 湯むきトマト2個 青・赤ピーマン各1個ずつ 【調味料】 白ワイン・コンソメの素・塩こしょう 【作り方】 1. 米をよく洗い、水気を切っておく。 2. 玉ネギとにんにくのみじん切りを香りが出るまで炒めたら、1口大に切った鶏肉を入れて、更に炒めて塩こしょうする。 3. 鶏肉に火が通ったら、ベーコンと冷凍の魚介類パック（チンしてから）と、湯むきトマトと、青・赤ピーマンを入れて更に炒める。 4. 全体に火が通ったら、白ワイン（大さじ5）とコンソメの素（固形2個位）を入れて、蓋をして少し蒸す。 5. 蒸し汁が出るので、蒸し汁と具を別々にする。 6. 蒸し汁を360cc用意して（足りない場合は水を加える）1.の米と蒸し汁をフライパンに入れ蓋をする。 7. 強火にかけて沸騰したら、弱火にして20分加熱する。炊き上がったら、5.の具材をご飯の上に広げて又蓋をして10分蒸らす。 8. 最後に粗びきこしょうとパセリをふってできあがり。 ※要は、具を先に炒めて、出た汁で飯炊いて、その上に具を乗せると覚えるとよろしいかと。
			バジルパスタ
			調理時間 15分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ 大人の味だよぉ(人´∀｀) 【材料】 パスタ 魚介の冷凍パック しその葉 にんにく 【調味料】 塩こしょう・バジルソース・オリーブオイル 【作り方】 1. 鍋でお湯を沸騰させたら、海水位の塩を入れてパスタを茹でる。 2. しその葉を細かくきざんだら、バジルソース、すりにんにく、オリーブオイルと茹で汁を混ぜてソースを作る。 3. 魚介を塩こしょうで炒めて置いておく。 4. 茹であがったパスタに、2.のソースを絡ませ、3.の魚介をのせたらできあがり。
			ハムサラダ
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ 焼いた普通のハムの方が、生ハムよりもコクが出るしお安くすみますわよオホホ。 【材料】 ハム モッツァレラチーズ カットサラダ 【調味料】 フレンチドレッシング（お好みで） 【作り方】 1. 1口にちぎったモッツァレラチーズとカットサラダをドレッシングで味付けしておく。 2. 焦げ目がつくまで焼いたハムをお皿に敷いて、サラダを盛り付けたらできあがり。
			ハムチーズカツ
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ こんなに簡単でこんなに旨くていいんですか。 【材料】 ハム とろけるチーズ パン粉 卵 小麦粉 【調味料】 なし 【作り方】 1. ハムの間にチーズをはさむ。 2. 小麦粉→卵→パン粉の順につけて油であげてできあがり。
			ハヤシライス
			調理時間 2時間位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ トマトの酸味がグーよぅ(人´∀｀) 【材料】 玉ネギ3個 和牛切り落とし マッシュルームの水煮缶 【調味料】 完熟トマトのハヤシライスソース・コンソメの素 【作り方】 1. 鍋に油をひいて、薄切りにした玉ネギをきつね色になるまで炒めたら、牛肉を加えて更に炒める。 2. 水（900ml）を加え、沸騰したらアクを取る。 3. マッシュルームとコンソメの素を入れて、弱火で1時間位煮込む。 4. 一旦火を止めルーを入れ、20分程煮込んでとろみが出たらできあがり。
			春雨スープ
			調理時間 3分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ 肉系と野菜系のあまりものを適当に入れればいいと思う。 【材料】 春雨 ウインナーやベーコンなど 長ネギなど 【調味料】 コンソメの素・塩こしょう 【作り方】 1. ウインナーを焦げ目がつくまでよく炒めたら水と春雨を入れる。 2. 沸騰したらネギを入れ春雨もしんなりしてきたら、コンソメの素と塩こしょうで味付けしてできあがり。 ※緑豆春雨じゃないと煮崩れるおそれあり。
			春巻き
			調理時間 20分位 お手軽度 ★★☆☆☆ ■あんな一口メモ あまった春巻きの皮は、そのまま揚げておせんべに。おつまみにグゥよぅ(人´∀｀) 【材料】 あいびき たけのこ 椎茸 春雨 ニラ 乾燥きくらげ 春巻きの皮 【調味料】 醤油・塩こしょう・鳥がらの素・中華味・からし 【作り方】 1. 春雨と乾燥きくらげを水に浸してもどしておく。たけのこは細く、ニラは適当な大きさに切っておく。 2. 鍋に油をひいてあいびきに火が通ったら、1.の材料を入れて炒める。 3. 醤油・塩こしょう・鳥がらの素・中華味で味つけしたら、冷めるまで待つ。 4. 春巻きの皮を1枚づつはがしたら、3.の材料を巻いて油で揚げてできあがり。 ※春巻きの皮は乾燥しやすいので、巻く寸前にはがしましょう。
			春巻きチーズ
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ とろけるチーズで作ると大惨事になるのでご注意を。 【材料】 プロセスチーズ 春巻きの皮 【調味料】 塩 【作り方】 1. プロセスチーズに春巻きの皮を巻く。 2. きつね色になるまで揚げたら、塩をふってできあがり。
			韓丼（ハンドン）
			調理時間 15分位 お手軽度 ★★★☆☆ ■あんな一口メモ 漢なら、わちゃわちゃにかき混ぜてから食うべし。 【材料】 白米 キムチ ニラ 豚肉 豆もやし 卵黄 【調味料】 ごま油・塩こしょう・鳥がらの素・中華味・豆板醤 【作り方】 1. ご飯をとりがらの素と中華味で軽く炒めたら、どんぶりに盛っておく。 2. ニラ・豆もやし・豚肉・をそれぞれ順番に、ごま油・塩こしょう・豆板醤で別々に炒めていく。 3. 順番にご飯の上にのせていき、キムチをのせて、卵の黄身をのせて、最後にごま油を少し垂らしたらできあがり。
			ひき肉カレー
			調理時間 1時間位 お手軽度 ★★★☆☆ ■あんな一口メモ 私はカレーの中のニンジンやじゃが芋等が全く食えないので、こんなシャバシャバカレーが大好きです。 【材料】 玉ネギ3個 にんにく1個 ひき肉2パック 【調味料】 カレールー・塩こしょう・醤油・コンソメの素 【無くてもいいが入れるとおいしい調味料】 ウスターソース・トマトジュース・白ワイン各大さじ2位 【作り方】 1. 玉ネギを飴色になるまでよく炒める。 2. 鍋に水を適量入れて、1.の玉ネギをほりこむ。 3. ひき肉をそぼろっぽくなるまでよく炒めたら、すりにんにく・塩こしょう・醤油で味つけをして又鍋にほりこむ。 4. コンソメの素（固形3個位）を入れて、20分〜1時間程弱火で煮込む。 5. アク取りをしたら、ルーを入れて、醤油・ウスターソース・トマトジュース・白ワインをほりこんで、20分位煮込んだらできあがり。
			ピザ
			調理時間 1時間位 お手軽度 ★★★☆☆ ■あんな一口メモ サラミピザやベーコンピザもおぬぬめ。基本のせるだけやでぇ(人´∀｀) 【材料】 トルティーヤかピザ生地 魚介冷凍パック とろけるチーズ にんにく 【調味料】 塩こしょう・ピザソース・アンチョビソースなど 【作り方】 1. 冷凍シーフードをにんにくと一緒に炒め、塩こしょうで味付けをしておく。 2. フライパンでトルティーヤの上に各種ソースを塗り、チーズ、炒めたシーフードをのせてチーズが溶けたらできあがり。
			ビーフシチュー
			調理時間 4時間位 お手軽度 ★★★☆☆ ■あんな一口メモ 手間はそんなにかかりませんが、煮込む時間がかるので休みの日などに。今回ニンジンが入ってるのは撮影用。 【材料】 シチュー用牛肉1パック デミグラスソース1缶 玉ネギ1個 ニンジン1本 じゃが芋2個 【調味料】 コンソメの素・ケチャップ・赤ワイン・小麦粉・バター 【作り方】 1. 牛肉、玉ネギ、ニンジン、じゃが芋を1口大に切る。 2. 牛肉に小麦粉と塩・こしょうをまぶして、バターを引いたフライパンに焦げ目がつくまで強火でよく焼く。 3. 焼けた肉を鍋に移して、赤ワインをひたひたに入れて弱火で10分程煮る。 4. その間に、玉ネギ、ニンジンをよく炒める。 5. 鍋の赤ワインが煮詰まったら、デミグラスソース、水（600cc）、トマトケチャップ、コンソメの素と、4.の炒めた野菜を入れて、 　 肉が柔らかくなるまで弱火で煮込む。 3〜4時間程、エロサイトでも巡回してしばし待たれよ。 6. 肉がトロトロになったら、じゃが芋を10分程電子レンジでチンした後、鍋に放り込む。 7. 更に30分程煮込み、じゃが芋が柔らかくなったらできあがり。 ※白米でも十分旨いが、フランスパンと食うと旨すぎて死ぬ。
			豚梅
			調理時間 10分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ ヘルシーだよぉ(人´∀｀) 【材料】 豚バラ 梅干 きゅうり 【調味料】 醤油 【作り方】 1. 豚肉をお湯でしゃぶしゃぶする。 2. 皿にきゅうりを敷いて、水気を切った豚肉を載せる。 3. 梅肉と醤油を混ぜた梅肉ソースを上からかけてできあがり。
			豚キムチ丼
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ 松屋の豚キムチ丼よりおいしいよぉ(人´∀｀) 【材料】 白米 豚バラ キムチ 卵黄 しょうが 【調味料】 醤油・ごま油 【作り方】 1. ごま油を引いたフライパンで、豚バラとおろししょうがを炒める。 2. 火が通ったら、醤油をかけて更に軽く炒め、どんぶりの上に乗せる。 3. キムチを乗せて、真ん中に卵黄を落としたらできあがり。
			豚こまサラダ
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ サラダなのにぼりゅーみー(人´∀｀) 【材料】 豚こま イタリアンドレッシング 【調味料】 塩こしょう 【作り方】 1. 小さめに切った豚こまを塩コショウで焦げ目がつくくらいに焼く。 2. ドレッシングで味付けしたサラダの上にのせてできあがり。
			豚とにんにくの芽炒め
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ エンゲル係数が高いおうちでも大満足YADE(人´∀｀) 【材料】 豚バラ にんにくの芽 【調味料】 塩こしょう・鳥がらの素 【作り方】 1. にんにくの芽を適当な長さに切って、お湯から5分ほど湯どおししておく。 2. 豚バラを炒めて火が通ってきたらにんにくの芽を入れて更に炒め、塩こしょう、鳥がらの素で味付けしてできあがり。
			豚とほうれん草のスープ
			調理時間 10分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ こぶ茶が隠し味。 【材料】 豚バラ ホウレン草 【調味料】 塩こしょう・こぶ茶・鳥がらの素 【作り方】 1. 適当に切った豚バラに、塩こしょうと、両面に片栗粉を塗っておく。 2. 沸騰したお湯に、こぶ茶、とりがらの素を入れた後、豚バラを放り込む。 3. 豚バラに火が通ったら、ホウレン草を放り込む。 4. ホウレン草がしなったらできあがり。
			豚ねぎ丼
			調理時間 10分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ 似たようなレシピばっかりでごめんくさいね。 【材料】 豚ブロック 長ネギ 【調味料】 塩こしょう・醤油・ラー油 【作り方】 1. 塩こしょうをした豚肉をよく炒める。 2. 長ネギを細切りにして、醤油とラー油で味つけをして、しばらく置いておく。 3. 豚肉に火が通ったら、ドンブリに全部のせてできあがり。
			豚の梅シソ揚げ
			調理時間 15分位 お手軽度 ★★★☆☆ ■あんな一口メモ 夏にええで。 【材料】 豚バラ しその葉 梅干 【調味料】 ソース 【作り方】 1. 豚肉にしそを引いて、ペースト状にした梅肉を塗る。 2. くるっと巻いたら、小麦粉→卵→パン粉の順につけて油で揚げる。 3. 火が通ったらできあがり。
			豚の梅シソ巻き
			調理時間 10分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ 梅干巻いてスッパマン 【材料】 豚バラ しその葉 梅干 【調味料】 醤油 【作り方】 1. 豚肉にしそを引いて、ペースト状にした梅肉を塗る。 2. くるっと巻いたらつまようじで留めて焼く。 3. 火が通ったら醤油をかけて、つまようじをはずしてできあがり。
			豚の梅焼き
			調理時間 10分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ ただスッパイだけの安い梅干をおヌヌメする。 【材料】 豚バラ 梅干 レタス 【調味料】 醤油 【作り方】 1. 豚肉を炒めたら、ペースト状にした梅肉と醤油で味つけする。 2. レタスを敷いたお皿に盛ってできあがり。
			豚の角煮
			調理時間 3時間位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ お手軽ですが、お時間かかりまーす。 【材料】 豚バラブロック 【調味料】 砂糖・醤油・みりん・コーラ 【作り方】 1. 豚バラブロックを適当な大きさに切って、水から1時間程茹でる。 2. お湯が半分位になったら、砂糖・醤油・みりん・コーラを入れて、落し蓋をして更に2時間程茹でてできあがり。
			豚の角煮（ラーメン用バージョン）
			調理時間 3時間位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ お手軽ですが、お時間かかりまーす。 【材料】 豚バラブロック 【調味料】 醤油・料理酒・長ネギ・しょうが・ほんだし・鳥がらの素 【作り方】 1. 水200cc、酒200cc、醤油150cc、長ネギ1本、しょうが1個、ほんだし、鳥がらの素と豚バラブロックを鍋に入れて茹でる。 2. 銀紙で落とし蓋を作って、ゆで汁が半分位になったらできあがり。 ※ゆで汁はラーメンスープに使えるので別にとっておく。生麺だけ買ってくればチャーシューメンのできあがり。
			フレンチトースト
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ いいとこのウチのおやつっぽい。 【材料】 食パン 牛乳 卵 【調味料】 砂糖・バター・ハチミツ 【作り方】 1. 牛乳に卵と砂糖を加えよく混ぜて食パンに染み込ませる。 2. バターをひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼いてハチミツをかけたらできあがり。 ※生クリーム・アイス・チョコシロップとかあると更に幸せに。
			フルーツポンチ
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ いいとこのウチのおやつっぽい。 【材料】 いちご バナナ キウイ 杏仁豆腐 ナタデココ 【調味料】 シロップ 【作り方】 1. 1口に切った果物と、杏仁豆腐、ナタデココとシロップを混ぜて出来上がり。 ※最短1行レシピ記録更新。
			ペスカトーレ
			調理時間 20分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ お店で食べると1500円位するから、食べた後にすごい得した気がする。 【材料】 パスタ 玉ネギ にんにく タカの爪 魚介の冷凍パック ホタテの貝柱など（なくてもOK） トマトのホール缶 【調味料】 塩こしょう・白ワイン・コンソメの素・オリーブオイル 【作り方】 1. オリーブオイルでにんにくとタカの爪と玉ネギのみじん切りを炒める。 2. きつね色になったら、解凍した魚介パックを放り込む。 3. 全体的に火が通ったら、白ワインと、コンソメの素と、トマトのホール缶を放り込む。 4. 少し煮詰めたら、塩こしょうで味つけして茹でたパスタにかけてできあがり。
			ポトフ
			調理時間 20分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ わしは大嫌いだから入れないけど、本当はニンジンもちゃんと入れないと駄目だよぉ(人´∀｀) 【材料】 ウインナー又はチョリソー ベーコン 玉ネギ キャベツ じゃが芋 アスパラ 【調味料】 塩こしょう・コンソメの素・鳥がらの素 【作り方】 1. 沸かしたお湯に、コンソメの素・鳥がらの素を入れる。 2. ベーコン、玉ネギ、キャベツ、じゃが芋、アスパラを適当に切っておく。 3. 1.が溶けたら、2.の材料を放り込んで、火が通ったら塩・こしょうをして味を調えてできあがり。
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