ナスとチーズのトマト煮込み
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ 困った時のトマトホール缶。 【材料】 ナス ひき肉 とろけるチーズ トマトホール缶 【調味料】 ケチャップ・コンソメの素 【作り方】 1. ひき肉を炒めて火が通ったら、ナスを入れて更に炒める。 2. 水とコンソメの素を2、3個入れて沸騰させたら、トマトホール缶とケチャップを入れて煮込む。 3. 食べる直前にチーズを入れて、とろけたらできあがり。
			ナスの豚バラ巻きかたくり粉焼き
			調理時間 10分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ 超うまいけどナスって栄養がほとんどないんだよ！あははははは！ 【材料】 ナス 豚バラ かたくり粉 【調味料】 塩こしょう 【作り方】 1. ナスを適当な大きさに切って豚バラを巻く。 2. かたくり粉をまぶして焦げ目がつくまで焼いたら、塩こしょうしてできあがり。
			納豆おろし梅ソースうどん
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★☆ ■あんな一口メモ かぶってるレシピがあるけど、気にしないで下さい。 【材料】 うどん 納豆 大根 梅干し 長ネギ 【調味料】 醤油・つゆの素・からし 【作り方】 1. 大根おろしをすって、梅ソースを作っておく。（梅肉を叩いて、つゆの素と混ぜる） 2. 納豆はあらかじめ醤油とからしを混ぜておく。 3. うどんが茹で上がったら冷水で冷やし、大根おろし、納豆、長ネギを盛ったら、梅ソースをかけてできあがり。 ※うどんの代わりにソバでも、納豆の代わりに「なめ茸」でもおいしいです。
			なめろう
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ なめろうという名前が良くない気がする。なめろうて。 【材料】 アジの刺身 しその葉 すりしょうが 長ネギ 【調味料】 醤油・味噌 【作り方】 1. アジの刺身としその葉と長ネギを細かく叩く。 2. 細かくなったら、すりしょうがと醤油と味噌を混ぜてできあがり。 ※しょっぱ目位が丁度良いです。
			肉団子田舎汁
			調理時間 20分位 お手軽度 ★★★☆☆ ■あんな一口メモ あまり食材をなんでもぶち込んでね☆ 【材料】 あいびき （肉団子用材料：卵・牛乳・パン粉・塩こしょう） 白菜 しいたけ さといも その他あまり食材 【調味料】 醤油・鳥がらの素・ほんだし 【作り方】 1. あいびきで、1口大の肉団子を作っておく。 2. 醤油、鳥がらの素、ほんだしを入れて沸騰したら、火が通りにくい材料から入れてアク取りしてできあがり。
			肉団子鍋
			調理時間 20分位 お手軽度 ★★★☆☆ ■あんな一口メモ 味噌仕立てのお鍋。にんにくが入っているので結構濃厚。 あったまるよー(人´∀｀) 【材料】 あいびき （肉団子用材料：卵・牛乳・パン粉・塩こしょう） 豆腐 白菜 しいたけ えのき しらたき にんにく2、3個 【調味料】 塩こしょう・味噌・鳥がらの素・ほんだし・だし昆布 【作り方】 1. あいびきで、1口大の肉団子を作っておく。 2. だし昆布を鍋に入れて沸騰したら、鳥がらの素、ほんだしを入れて味つけする。 3. 火が通りにくい材料から入れてアク取りしたら、味噌とおろしにんにくを入れて味つけする。 4. 最後に野菜、豆腐を入れて、ひと煮立ちさせたらできあがり。
			煮込みハンバーグ
			調理時間 40分位 お手軽度 ★★★☆☆ ■あんな一口メモ なんとなくゴージャス。 【材料】 あいびき （ハンバーグ用材料：卵・牛乳・パン粉・塩こしょう） デミグラスソース1缶 マッシュルームの水煮缶 【調味料】 コンソメの素・赤ワイン・バター 【作り方】 1. ハンバーグを作ったら、焦げ目がつくまで焼いて皿に一旦置いておく。 2. 鍋にバターを溶かして、マッシュルームと赤ワインを入れて少し炒める。 3. デミグラスソース、水（200cc）トマトケチャップ、コンソメの素を入れたら5分位煮詰める。 4. 3.にハンバーグを入れて、15分位煮込んだらできあがり。
			ニラ玉キムチ味
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ 白米すすむすすむ。 【材料】 卵2個 ニラ一束 【調味料】 塩こしょう・キムチの素・ほんだし 【作り方】 1. ニラを適当に切って、塩こしょうで炒める。 2. 卵2個をよく溶かして、1のニラとほんだしを入れて、さらに混ぜる。 3. オムレツを作る要領で2を焼いて、最後にキムチの素をかけたらできあがり。 ※醤油でもおいしいです。
			にんにくのホイル焼き
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ 弱火でじっくり焼けばほっくほく。 【材料】 にんにく 【調味料】 塩・オリーブ油 【作り方】 1. アルミホイルを箱状に作って、その中に多めのオリーブ油と塩を入れる。 2. にんにくを丸ごと入れて、弱火で焼き目がついたらできあがり。
			ネギトロあげ玉丼
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ ネギトロだけでは食感に物足りなさを感じていたあなた！あげ玉で解消よ！ 【材料】 白米 ネギトロ あげ玉 長ネギ 【調味料】 醤油・わさび 【作り方】 1. ご飯の上に、ネギトロ、ネギ、あげ玉、わさびを盛る。 2. 醤油をかけてできあがり。
			ネギラーメン
			調理時間 5分位 お手軽度 ★★★★★ ■あんな一口メモ 写真を撮る寸前に、デジカメの電池ないのに気付いて交換してたら、麺が伸び切ったっていう。 【材料】 生ラーメン 長ネギ 【調味料】 醤油・ラー油・こしょう 【作り方】 1. 長ネギを細切りにして、醤油とラー油で味つけをして、しばらく置いておく。 2. 生ラーメンが茹で上がったら、1.を上にのせてできあがり。
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