鮭チャーハン


調理時間 5分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
最強に簡単です。
【材料】
白米
鮭フレーク
長ネギ
青ノリ

【調味料】
ごま油・醤油・塩こしょう・ほんだし・鳥がらの素

【作り方】

1. 冷や飯を炒めてほぐれてきたら、鮭フレークを入れてさらに炒める。
2. ごま油、塩こしょう、ほんだし、鳥がらの素で味つけをして、最後に醤油を垂らす。
3. 食べる直前に長ネギを入れて、上から青ノリをふりかけてできあがり。


 鮭スープチャーハン


調理時間 5分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
最強に簡単です2。
【材料】
白米
鮭フレーク
長ネギ
アスパラ

【調味料】
ごま油・醤油・塩こしょう・ほんだし・鳥がらの素

【作り方】

1. 冷や飯を炒めてほぐれてきたら、鮭フレークと茹でたアスパラを入れてさらに炒める。
2. ごま油、塩こしょう、ほんだし、鳥がらの素で味つけをして、最後に醤油を垂らす。
3. 盛り付けしたら、スープ(塩・ほんだし・鳥がらの素)をそっと注いでできあがり。


 鮭のムニエル


調理時間 10分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
んまぁ。鮭が洋風になるなんて。
【材料】
生鮭

【調味料】
小麦粉・塩こしょう・バター

【作り方】

1. 生鮭に塩・こしょうしたら、小麦粉を厚めに塗る。
2. バターで焼いて、焦げ目がついたらできあがり。


 ザーサイオムレツ


調理時間 5分位
お手軽度 ★★★★☆
■あんな一口メモ
写真は完全に失敗作だけどのせたよ^^
【材料】

ザーサイ

【調味料】
塩こしょう

【作り方】

1. 卵を溶いてザーサイ、塩こしょうを入れて混ぜる。
2. フライパンで焼いてできあがり。


 ザーサイチャーハン


調理時間 5分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
見ればわかるだろレシピシリーズ。
【材料】
白米
ザーサイ

【調味料】
塩こしょう

【作り方】

1. 白米と適当に切ったザーサイをよく炒めてできあがり。


 ザーサイと豆腐の和え物


調理時間 3分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
アテによろし。
【材料】
豆腐
ザーサイ
長ネギ

【調味料】
ラー油

【作り方】

1. 豆腐、ザーサイ、長ネギを一口に切ってよく混ぜる。
2. ラー油をたらしてできあがり。


 ザーサイとネギのおかゆごま油風味


調理時間 15分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
風味がいいです。
【材料】
白米
ザーサイ
長ネギ

【調味料】
ごま油・塩こしょう・ほんだし・鳥がらの素

【作り方】

1. お湯が沸騰したら白米とほんだし、鳥がらの素を入れる。
2. フライパンにごま油をひいて、細く切った長ネギとザーサイを炒める。
3. 1.のおかゆに2.を上からかけてできあがり。


 ささみときゅうりのマヨサラダ


調理時間 15分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
ささみとマヨの相性の良さは異常。
【材料】
ささみ
きゅうり

【調味料】
塩こしょう・マヨネーズ

【作り方】

1. 薄切りにしたきゅうりを塩もみして、しんなりするまでおいておく。
2. ゆでたささみをさいて1. とまぜ、マヨネーズ、塩こしょうで味付けしたらできあがり。


 サラダピザ


調理時間 5分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
1枚200円くらいかしら。
【材料】
薄力粉
カット野菜(サラダ用)
生ハム

【調味料】
お酢・塩こしょう・オリーブオイル

【作り方】

1. 水100ccで溶いた大さじ3杯位の薄力粉を焦げ目がつくまで焼く。
2. カット野菜に、お酢・オリーブ油・塩こしょうをして味付けをしておく。
3. 1.が焼けたら2.と生ハムをのせてできあがり。


 しいたけの納豆詰め


調理時間 15分位
お手軽度 ★★★☆☆
■あんな一口メモ
納豆嫌いに食わせたら、もりんもりん食ってました。
【材料】
しいたけ
納豆
なめ茸
しその葉
小麦粉

【調味料】
塩・醤油・天つゆなど

【作り方】

1. 納豆となめ茸としょうゆをよく混ぜる。
2. しいたけのいしづきを取り、そこに1.を詰め込む。
3. 詰め込んだら、青しそを巻いて、つまようじで留める。
4. 小麦粉を水で溶いた衣にくぐらせて(この時冷水で混ぜて、混ぜすぎない)油で揚げてできあがり。

※塩・しょうゆ・おろし天つゆなど、お好きな味つけで食べるがいい。


 塩焼きソバ


調理時間 10分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
牛角うめー。
【材料】
塩焼きそば(牛角の塩ダレお勧め)
和牛切り落とし
長ネギ
レモン

【調味料】
塩こしょう

【作り方】

1. 牛肉と長ネギを炒めておく。
2. 火が通ったら、麺と塩ダレを入れて更に炒めてレモンをかけてできあがり。


 塩野菜


調理時間 10分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
いくら喰っても太らない。
【材料】
アスパラ
きゅうり
キャベツ
オリーブオイル

【調味料】
塩こしょう・タカの爪

【作り方】

1. アスパラは1分チンして、きゅうりとキャベツは塩揉みしておく。
2. きゅうりとキャベツがしなしなになったらアスパラを加え、塩こしょう・オリーブオイルで和えたらできあがり。


 シーフードトマトカレー


調理時間 1時間位
お手軽度 ★★★★☆
■あんな一口メモ
松屋のフレッシュトマトカレーを超えたね。
【材料】
冷凍シーフードMIX
トマトホール缶
オリーブオイル
にんにく

【調味料】
塩こしょう・コンソメの素・タカの爪

【作り方】

1. 鍋でにんにくを炒めて香りが出たら、解凍したシーフードMIXを炒め塩こしょうする。
2. 水とコンソメの素を入れて、沸騰したらアクを取りトマトホールを1缶入れて煮込んだらできあがり。


 じゃこごはん


調理時間 10分位
お手軽度 ★★★★☆
■あんな一口メモ
京料理風どすえ。
【材料】
じゃこ
しらす
銀杏
長ネギ

【調味料】
塩・ごま油・こんぶ茶(粉)

【作り方】

1. じゃこと長ネギを、塩、こんぶ茶で味つけしたらごま油を垂らして冷ましておく。
2. 白米の粗熱をとったら1.と、しらすを混ぜてできあがり。

※トッピングに銀杏や焼きナスをトッピングするとステキ


 ジャーマンポテト


調理時間 15分位
お手軽度 ★★★★☆
■あんな一口メモ
いもの下ごしらえが面倒かも。
【材料】
じゃがいも
ウィンナー
ベーコン
にんにく

【調味料】
塩こしょう

【作り方】

1. 薄く切ったじゃがいもをチンして、やわらかくしておく。
2. にんにく、ベーコン、ウィンナーを炒めたら、チンしたじゃがいも入れて塩こしょうしてできあがり。


 しらすチャーハン


調理時間 5分位
お手軽度 ★★★★★
■あんな一口メモ
見た目は地味です。
【材料】
しらす
冷や飯

【調味料】
塩こしょう・ほんだしの素・醤油・ごま油

【作り方】

1. 冷や飯を炒めて塩こしょう、ほんだしの素等で味付けしたらしらすをいれる。
2. しらすに火が通ったら火を止め、皿に盛る直前に醤油とごま油をかけてできあがり。


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