| 鮭チャーハン | |||||||||||||
【作り方】 1. 冷や飯を炒めてほぐれてきたら、鮭フレークを入れてさらに炒める。 2. ごま油、塩こしょう、ほんだし、鳥がらの素で味つけをして、最後に醤油を垂らす。 3. 食べる直前に長ネギを入れて、上から青ノリをふりかけてできあがり。 |
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| 鮭スープチャーハン | |||||||||||||
【作り方】 1. 冷や飯を炒めてほぐれてきたら、鮭フレークと茹でたアスパラを入れてさらに炒める。 2. ごま油、塩こしょう、ほんだし、鳥がらの素で味つけをして、最後に醤油を垂らす。 3. 盛り付けしたら、スープ(塩・ほんだし・鳥がらの素)をそっと注いでできあがり。 |
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| 鮭のムニエル | |||||||||||||
【作り方】 1. 生鮭に塩・こしょうしたら、小麦粉を厚めに塗る。 2. バターで焼いて、焦げ目がついたらできあがり。 |
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| ザーサイオムレツ | |||||||||||||
【作り方】 1. 卵を溶いてザーサイ、塩こしょうを入れて混ぜる。 2. フライパンで焼いてできあがり。 |
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| ザーサイチャーハン | |||||||||||||
【作り方】 1. 白米と適当に切ったザーサイをよく炒めてできあがり。 |
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| ザーサイと豆腐の和え物 | |||||||||||||
【作り方】 1. 豆腐、ザーサイ、長ネギを一口に切ってよく混ぜる。 2. ラー油をたらしてできあがり。 |
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| ザーサイとネギのおかゆごま油風味 | |||||||||||||
【作り方】 1. お湯が沸騰したら白米とほんだし、鳥がらの素を入れる。 2. フライパンにごま油をひいて、細く切った長ネギとザーサイを炒める。 3. 1.のおかゆに2.を上からかけてできあがり。 |
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| ささみときゅうりのマヨサラダ | |||||||||||||
【作り方】 1. 薄切りにしたきゅうりを塩もみして、しんなりするまでおいておく。 2. ゆでたささみをさいて1. とまぜ、マヨネーズ、塩こしょうで味付けしたらできあがり。 |
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| サラダピザ | |||||||||||||
【作り方】 1. 水100ccで溶いた大さじ3杯位の薄力粉を焦げ目がつくまで焼く。 2. カット野菜に、お酢・オリーブ油・塩こしょうをして味付けをしておく。 3. 1.が焼けたら2.と生ハムをのせてできあがり。 |
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| しいたけの納豆詰め | |||||||||||||
【作り方】 1. 納豆となめ茸としょうゆをよく混ぜる。 2. しいたけのいしづきを取り、そこに1.を詰め込む。 3. 詰め込んだら、青しそを巻いて、つまようじで留める。 4. 小麦粉を水で溶いた衣にくぐらせて(この時冷水で混ぜて、混ぜすぎない)油で揚げてできあがり。 ※塩・しょうゆ・おろし天つゆなど、お好きな味つけで食べるがいい。 |
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| 塩焼きソバ | |||||||||||||
【作り方】 1. 牛肉と長ネギを炒めておく。 2. 火が通ったら、麺と塩ダレを入れて更に炒めてレモンをかけてできあがり。 |
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| 塩野菜 | |||||||||||||
【作り方】 1. アスパラは1分チンして、きゅうりとキャベツは塩揉みしておく。 2. きゅうりとキャベツがしなしなになったらアスパラを加え、塩こしょう・オリーブオイルで和えたらできあがり。 |
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| シーフードトマトカレー | |||||||||||||
【作り方】 1. 鍋でにんにくを炒めて香りが出たら、解凍したシーフードMIXを炒め塩こしょうする。 2. 水とコンソメの素を入れて、沸騰したらアクを取りトマトホールを1缶入れて煮込んだらできあがり。 |
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| じゃこごはん | |||||||||||||
【作り方】 1. じゃこと長ネギを、塩、こんぶ茶で味つけしたらごま油を垂らして冷ましておく。 2. 白米の粗熱をとったら1.と、しらすを混ぜてできあがり。 ※トッピングに銀杏や焼きナスをトッピングするとステキ |
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| ジャーマンポテト | |||||||||||||
【作り方】 1. 薄く切ったじゃがいもをチンして、やわらかくしておく。 2. にんにく、ベーコン、ウィンナーを炒めたら、チンしたじゃがいも入れて塩こしょうしてできあがり。 |
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| しらすチャーハン | |||||||||||||
【作り方】 1. 冷や飯を炒めて塩こしょう、ほんだしの素等で味付けしたらしらすをいれる。 2. しらすに火が通ったら火を止め、皿に盛る直前に醤油とごま油をかけてできあがり。 |
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