9月30日 (日)  32

16進数に変換すれば…20歳になりました(笑)。
毎年、私の誕生日は曇りか雨なのです…。

義父母から「バーミックス」というスティックタイプのフードプロセッサのセットをプレゼントにもらいました。
うちにはミキサーもフープロもあるのですが、スティックタイプのものはまた違った用途に使えそうです。
夫からのプレゼントはマザーズバッグでした。

早朝、授乳で起きたついでにベーグルを焼きました。

昼は3人で外食。ららぽーと横浜のフードコートで(笑)。
フードコート内では一番人気のうどん店「丸亀製麺所」のメカブとろろぶっかけを頂きました。

ところで夫の実家の農地内に栗の木があり、ただいま収穫期であります。栗を沢山もらいましたが、皮をむくのが面倒でまだ何も調理してません。
昨日義母から手作りの栗の渋皮煮をもらったので、夕飯のデザートにモンブランを作ってみました。
マロンクリームはCOOKPADでレシピを探して作りました。タルト台はマクビティの紫いもビスケットを砕いて溶かしバター(無塩。マクビティが塩っぱいので)と合わせ、オーブンで焼いた手抜き版です。タルト台の上に刻んだ渋皮煮を乗せています。
絞り出しがヘタ&クリームが緩めなせいで素人丸出しの見てくれになってしまいましたが、念願のモンブランを作れたということに満足しております。