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中部地方の蔵元
神鶴 鶴見酒造株式会社
愛知県津島市にある蔵元。
中日ドラゴンズ承認商品を販売している。
関東地方では巨大な紙パックの夢乃寒梅で知られている。
夢乃寒梅
- 種別：普通酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：パック
- 容量：4.2L
- 製造年月：
- 飲み方：冷や お燗
巨大なパックが酒店やディスカウント店の棚で異彩を放っている商品。
低価格パック酒には、糖類や酸味料が入っている場合が多いが、
このお酒は、それらが入っていないことを売りにしている。
低価格酒だと、どうしても味が薄くなってしまうが、
このお酒は、山廃仕込みにすることで、この問題をクリアしたようだ。
口に含むと、アルコール度数のせいか多少水っぽい感じもするが、
山廃らしく酸味を感じる。
また、このクラスとしては、香りが高い方だ。
冷やでもいいが、お燗にすると酸味がまろやかになる。
千代菊 千代菊株式会社
岐阜県羽島市にある蔵元。
2006年現在、民事再生法を申請し再建中。
千代菊 新米の酒
- 種別：普通酒
- 原材料：米 米麹 醸造アルコール
- 容器：カップ
- 容量：180ml
- 製造年月：
- 飲み方：冷や
冷やして飲むと、辛めのお酒だった。
しぼりたての生酒だけあって甘い香りが高い。
若い酒のためか荒々しい酸味も感じる。
（保存が悪かったせいもあるかもしれない）
カップのラベルの生酒や要保冷という文字が小さく、
ラベルをよく見るまで冷蔵が必要な生酒だと気がつかなかった。
ウェブサイトに掲載している新米新酒（新米のさけの旧名か？）
ぐらいの文字の大きさで生酒だと主張して欲しかった。
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最終更新日2006年12月8日