｜　会社概要　｜　ご意見・お問い合せ　｜ 匠屋松兵衛の蒲鉾製品は、主に築地魚市場から届いた新鮮な金目鯛・グチ・エソ・イトヨリ・イカ・エビなど旬の最良の素材を使い、赤坂厨房にてお造り致しております。 また、半片は堀政市だけが造るしなやかな弾力とこくを生かした逸品と自負しております。 赤坂の粋な文化の香りと伝統の技を映した美しさと味わいの品々をご賞味頂きますようお願い申し上げます。 「松兵衛」とは？ さつまあげ ／ お節重