ウ　マ　ヅ　ラ　ハ　ギ
フグ目カワハギ科ウマヅラハギ属

餌取りの代表といえる魚です。 口が小さく釣るのは難しいです。 この魚を狙う時は引っ掛けています。 たまにサビキに喰いつきます。 刺身は絶品！ 薄造りの刺身にしてポン酢に肝を和えて いただくとフグ刺しと間違えます。 吸い物、鍋にも適しています。