ココアブレッド

０８．６．１２


Ｎｏ：８３

水を使わず、全卵、生クリーム、牛乳を使用。 生地が多少重たいので、一次発酵は長めに取ります。
フィリングにチョコチップを入れて成型します。トッピングはあられ糖とグラニュー糖。割とあっさりして良い味です。