デニッシュ・ブレッド・アメリカン

０９．６．６


Ｎｏ：１１７

デニッシュブレッドのアメリカンタイプ
バターを折り込んだ生地を２ｃｍ幅にカットし、三本編みにしてから丸めた生地３つを型に入れて焼きます。
重量感があって、ほんのり甘くリッチなパンです。
写真のようにきれいな筋目が出ると成功です。