09.5.27No:116
ガレットとはフランス語の丸くて薄い意味。フロマージュとはフランス語でチーズの事です。 クリームチーズ、砂糖、卵黄、レモン汁を混ぜパートで包みます。周りさくさく、中しっとりでとても口当たりが良い美味しいお菓子です。