クーゲルホフ

０９．１０．７


Ｎｏ：１２１

ドイツなどで古くから伝わる菓子パンです。クーゲルという帽子に似た形に焼かれることから名づけたれたそうです。「ホフ」はビール酵母を表します。（昔はビール酵母を使っていた）
バラエティも豊富でレーズン、ナッツのほか豚肉入りも作られているそうです。