サンク・オ・ピエ24周年コース

Menu de Cinq au pied. 24e Anniversaire.
サンク・オ・ピエ、２４周年コース
￥13000（税込み）５日前までにご予約ください。
３月２日より３月３０日までの期間限定コースです。

Terrine de Foie gras au nature sauce miel parfume fave TONKA et Balsamico
フォアグラ100％のテリーヌ、トンカ豆風味の蜂蜜とバルサミコのソース

Consomme de Boeuf,Champignons
ビーフコンソメ、マッシュルーム

Raie pocher avec chou au Vinaigre de xeres Monsieure Bernard Pacaud
エイとキャベツのシェリーヴィネガー風味、ベルナール・パコー氏風

Demi Pigeonneau poelee et Foie gras chaud sauce truffe
フランス産若鳩半身のポワレ、フォアグラ添え、トリュフのソース

Poivre TIMUTO
ティムト・ペッパー
Mousse de fromage creme
クリームチーズのムース
Gateau au chocolat VALRHONA MANNJARIS
ヴァローナ、マンジャリのガトーショコラ
Glace Pistache l'Iran
イラン産ピスタチオの濃厚アイスクリーム

Cafe de SAKAMOTO pour Mneu 24e Anniversaire ou the , 2pains
さかもこーひーによる24周年コースブレンド、又は紅茶、2種のパン